Haïti est le premier producteur de mangues de la caraïbe. On a recensé 158 variétés différentes de manguiers dans le pays. De toutes les variétés de mangues produites en Haïti, la mangue Francisque est la plus convoitée. Elle est aussi la principale variété nationale commercialisée à l’extérieur et conquiert les cœurs partout ou elle passe.
La mangue Francisque très appréciée pour son gout, sa texture et son arôme, est exportée par millions de caisses aux Etats-Unis et partout dans le monde.
En outre, en termes de production, toutes les études montrent qu’il existe un potentiel important dans le secteur. On estime qu’il y a en moyenne 250 000 à 450 000 manguiers Francisque en Haïti, ce qui correspond à un potentiel exportable de 3 à 6 millions de caisses de 45 kg, soit environ 250 000 tonnes par an. Cela sous-entend que le pays peut encore améliorer ses chiffres en ce qui a trait à l’exportation d’une telle denrée.
La saison régulière commence vers mars pour se terminer au mois d’août et un manguier peut vivre 100 années environ.
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