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ÉPIS½petit poivron vert, côtes et graines enlevées, haché grossièrement½petit oignon blanc, haché grossièrement½grosse échalote, hachée grossièrement½branche de céleri, hachée grossièrement1oignon vert, haché grossièrement½Scotch Bonnet ou
Ingredients: 3 avocat ( bien mûrs ) 10 tomates Ti jocelyne 1/4 oignon rouge 2 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à s. de jus de citron 6 persil
La viande est précuite dans un bouillon aromatique parfumé d’oignon rouge, de gousses d’ail, de jus de citron, de persil et d’origan. Elle est ensuite
Ingrédients3 tasses de semoule de maïs grossière6 tasses d’eau2 cuillères à soupe d’huile1 cuillère à soupe d’assaisonnement adobo2 tasses de fromage cheddar1 tasse de parmesan2
Courtoise : Barbancourt 1 oz de jus d’ananas 3/4 oz de crème de coco 1/2 oz de bleu de curaçao 1 1/2 oz de Rhum
Quantités à ajuster en fonction de votre appétit et de vos goûts Sauce vinaigrette Etapes: Préparation Sauce vinaigrette Assemblage
Recette de pâte brisée que l’on retrouve le plus couramment et qui donne de très bons résultats.Cette recette permet de foncer un moule à tarte
Ingredients: 3-4 lbs de porc (coupé)1 jus de citron ou de lime¾ cuillère à soupe de sel½ cuillère à café de poivre noir5 brins de
LES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pour la béchamel : PRÉPARATION : 1. Préparez la sauce bolognaise : Ebouillantez, pelez et épépinez les tomates, concassez la
Ingredients: Instructions: 1- Faites bouillir vos légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres à la fourchette.2- Égouttez-les et laissez-les refroidir. Une fois refroidis, épluchez-les et coupez-les
