La viande est notamment riche en vitamines B et en zinc, et la viande rouge en particulier est une bonne source de fer bien absorbable (fer héminique), de vitamine B12 et de sélénium, autant de nutriments qui peuvent manquer ou être en quantité insuffisante dans les régimes végétariens ou végétaliens mal planifiés.
Cependant manger de la viande ne fait pas seulement de mal aux animaux, mais également à vous-même ! Consommer de la chair animale implique un risque pour la santé humaine, notamment de graves conséquences sur le système digestif et l’augmentation du risque de contracter une maladie mortelle.
L’industrie de la viande présente également un danger pour la santé publique à l’échelle mondiale, favorisant le développement des virus mortels et contribuant à la faim dans les pays en voie de développement.
En revanche, il est prouvé qu’une alimentation sans viande vous permet de vivre plus longtemps. Cela augmente drastiquement votre qualité de vie en vous aidant à rester en bonne santé et vous sentir en pleine forme, d’autant plus que vous ne causez aucune souffrance.
Le consensus scientifique estime que les enfants peuvent grandir en bonne santé sans manger de la viande.
