La cerise, ce fruit succulent et coloré, est bien plus qu’une simple friandise estivale, elle offre une multitude de bienfaits pour la santé.
Tout d’abord, la cerise est une excellente source de vitamines, notamment la vitamine C, qui renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau. Elle est également riche en antioxydants, en particulier les anthocyanines, qui protègent les cellules contre le stress oxydatif, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques comme les maladies cardiaques et certains cancers. Pour les sportifs, les cerises acides sont particulièrement bénéfiques, elles possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui aident à soulager les douleurs musculaires et articulaires après l’exercice.
De plus, la cerise est riche en fibres, ce qui favorise une digestion saine et aide à contrôler l’appétit, contribuant ainsi à un poids santé. Grâce à leur teneur en mélatonine, ces fruits peuvent également améliorer la qualité du sommeil, essentielle pour la récupération physique et mentale.
Enfin, les cerises peuvent aider à réguler le taux de cholestérol et à améliorer la circulation sanguine, ce qui est crucial pour la santé cardiovasculaire. Que ce soit en les dégustant fraîches, en les ajoutant à des smoothies ou en les intégrant dans des plats, les cerises sont un excellent choix.
Intégrer des cerises dans votre alimentation est une manière délicieuse de prendre soin de votre santé.
Source: www.dietetique-lyon.com
Journaliste: Pierre Wilkenson FRÉDÉRIQUE
