Explication:
Au cours de cette période, Saint-Domingue (ancien nom d’Haïti) était l’un des plus grands producteurs de café au monde. La colonie française exportait une quantité impressionnante de café, représentant près de 50 % de l’approvisionnement mondial à l’époque. Ce succès économique était dû au climat tropical favorable et à l’exploitation massive des esclaves sur les plantations. Cependant, après la Révolution haïtienne et l’indépendance en 1804, la production de café a considérablement diminué en raison des changements dans les structures économiques et sociales. Malgré tout, Haïti reste encore aujourd’hui connu pour son café de qualité, cultivé de manière traditionnelle dans des régions comme Thiotte et Beaumont.
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