Explication
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Oui, le cerveau est principalement composé de graisse. Environ 60 % de sa composition est constituée de graisses, ce qui en fait l’organe le plus gras du corps. Cependant, il est essentiel de noter que la graisse présente dans le cerveau n’est pas la même que celle des tissus adipeux. Voici pourquoi :
Isolation électrique : Le cerveau a besoin de graisse pour isoler les impulsions électriques. Les neurones communiquent entre eux à l’aide d’impulsions électriques. La graisse qui recouvre les axones des neurones (appelée myéline) permet aux impulsions de se déplacer plus rapidement et efficacement. Sans cette graisse, les impulsions se disperseraient et n’atteindraient pas leur destination.
2-Performance cérébrale : La graisse est essentielle pour les tâches cérébrales et le renouvellement des neurones endommagés. Des niveaux optimaux de graisses peuvent prévenir les maladies neurodégénératives.
3-Cholestérol et acides gras polyinsaturés : Le cerveau contient environ 25 % de cholestérol, essentiel pour la mémoire et l’apprentissage. Les acides gras polyinsaturés (oméga) sont également importants pour le cerveau.
En somme, la graisse est un élément crucial pour le bon fonctionnement du cerveau. Alors, ne la considérez pas comme l’ennemi, car elle joue un rôle vital dans nos performances cognitives et notre santé mentale.
Source:http://le-saviez-vous.com
