Il incarne l’esprit de détermination, avançant avec assurance vers le succès. Wenter Chérisier est un ancien étudiant, il a dû réorienter sa carrière pour subvenir à ses besoins. En 2017, il a fait le choix audacieux de lancer son entreprise de vente de plats cuisinés à la bourrette. Ce choix illustre sa créativité et sa persévérance. Sa passion pour la cuisine, alliée à son désir de servir sa communauté, l’a poussé à se lancer dans cette aventure. Chaque plat qu’il prépare reflète son histoire et son attachement aux saveurs locales, éveillant les consciences à la richesse de la culture culinaire haïtienne.
Avec son chariot « Aleken », Wenter parcourt les rues de Pétion-Ville, offrant des mets délicieux à sa communauté. Pour lui, cette activité va bien au-delà d’un simple moyen de subsistance ; c’est une véritable vocation. Il valorise la dignité du travail et sert sa nourriture avec fierté. En tant que père, il s’engage pleinement dans l’éducation de son fils unique, tout en soutenant sa mère, sa femme et ses proches grâce à son activité.
Ses plats, proposés à des prix accessibles de 125 à 200 gourdes, tiennent compte des réalités économiques de ses clients. Wenter fait preuve de générosité en offrant des réductions à ceux qui en ont besoin, témoignant ainsi de son profond respect pour ses clients. Dans un contexte où de nombreux jeunes hésitent à se lancer par crainte du jugement, il se distingue comme un modèle de courage.
Sa présence à Pétion-Ville est devenue emblématique. Les chauffeurs de tap-tap, les vendeurs et les passants se rassemblent autour de son chariot, attirés par l’arôme alléchant de ses plats. Malgré les critiques, il persévère ; chaque défi est pour lui une occasion d’apprendre et de grandir, illustrant que la résilience peut mener au succès.
Avec « Aleken », Wenter Chérisier démontre qu’il est possible de transformer des obstacles en opportunités. Son parcours est une leçon de persévérance et d’amour familial, inspirant de nombreux jeunes à poursuivre leurs ambitions, quelles que soient les difficultés.
Wenter représente un symbole d’espoir et de détermination. Sa force de caractère prouve qu’il existe toujours une issue, même dans les moments les plus difficiles. Son histoire nous incite à embrasser la résilience et à croire en nous-mêmes.
Pierre Wilkenson Frédérique
