La banane a également une peau quelque peu douce, une chair juteuse et de nombreuses petites graines. (C’est vrai, les graines sont si petites que
Lorsque nous parlons de laver nos fruits et légumes, les bananes ne sont généralement pas en tête de liste. Il semble logique de penser qu’elles
La banane, fruit particulièrement riche en nutriments, a conquis les papilles du monde entier. Parmi ses adeptes, une pratique est particulièrement répandue : celle de
La recette du paté kodé haïtien est parfaite pour accompagner votre assiette de fritaille (griots, bananes pezées, poulet frits, Variez les plaisirs avec des pâtés
Ingrédients 2 bananes plantain (légèrement mûres si possible)1 L d’eau salée1 c. à soupe de vinaigre blanc ou orange sûreSel et poivre au goûtUne pincée
INGREDIENTS: 4 à 6 harengs fumés1/2 tasse d’huile d’olive1 carotte finement coupée en dés1 oignon rouge finement haché1 tasse de poivron vert finement coupé en