Le calalou est un plat traditionnel haïtien souvent préparé avec de la viande de bœuf pour une combinaison savoureuse et riche en nutriments. Voici comment préparer ce
Le gombo(kalalou), plus communément appelé gombo ou okra, est une plante tropicale qui fait partie intégrante de la cuisine africaine, caribéenne et créole. Connu pour
INGREDIENTS 1 fruit à pain mûr et vert, pelé et évidé Sel au goût Bol d’eau bouillie Préparation Couper chaque quartier d’arbre à pain dans
Le département du centre, à travers ses 12 communes, est réputé pour ses spécialités alimentaires et culinaires variées. Le chef Lemaire dans la présentation de