
Environnement
Langouste ou homard : ne les confondons plus !
Sur les marchés, dans les restaurants et même dans les conversations de tous les jours, il est fréquent d’entendre parler de « homard » en

Sur les marchés, dans les restaurants et même dans les conversations de tous les jours, il est fréquent d’entendre parler de « homard » en

Explication Le homard est bleu et devient rouge à la cuisson, la langouste est rouge-orangé et devient même royale quand elle est bretonne. Qu’il s’agisse