La pomme, un fruit aux multiples variétés, se révèle être une véritable pépite sur le plan nutritionnel. Elle est une source inestimable de vitamines, de
Le diabète de type 2 est caractérisé par une élévation du taux de glucose sanguin, appelée hyperglycémie. Le Pr Gaétan Prévost, endocrinologue au CHU de
Profitez de cette recette originaire de notre pays: INGRÉDIENTS 1/2 lb de hareng saur fumé salé 1 Oignon 1 Carotte Poivre en grains (au goût)
Ici en Haïti, la sapotille s’associe à un délice à un point tel que tout ce qui est délicieux, appétissant sur les papilles se fait
Ingrédient phare dans la médecine traditionnelle antillaise, la caïmite a le poids, la taille et la forme d’une pomme et s’appelle Pomme étoile car lorsque
L’alimentation a un grand rôle à jouer dans l’aspect physique de notre corps. Il suffit parfois de changer sa façon de manger pour observer des
Penser à l’été, c’est penser aux beaux jours : soleil, chaleur, détente, convivialité… mais aussi, aux délicieux fruits que cette saison nous offre. Durant l’été,
On désigne par le terme Helicobacter pylori, une bactérie qui se niche dans la muqueuse de l’estomac, milieu très acide auquel cette bactérie résiste très
Dans la vie quotidienne, beaucoup de gens utilisent l’amidon sans savoir ce que c’est, pourtant c’est un sucre complexe qui sert de réserve glucidique chez
Pour la préparation du Bouillon: 3 cuillères à table d’huile de cuisson 2 malangas moyens coupés en cube 1 ou 2 carottes, pelées et coupées