Les archéologues ont retrouvé des pots de miel dans des tombeaux égyptiens vieux de plus de 3 000 ans, et le miel était encore comestible !
Grâce à sa composition pauvre en eau et riche en sucres, le miel empêche les bactéries de s’y développer.
C’est donc un des rares aliments immortels de la nature… sucré et éternel.
Sources : Smithsonian Magazine (2013)
National Geographic (2022)
