Le collagène, c’est la charpente de la peau: fermeté, élasticité, effet “rebondi”. Avec l’âge, la production ralentit et la structure se fragilise. Résultat: ridules, peau plus fine, relâchement progressif.
Le coupable numéro un? Le soleil.
Les UV accélèrent la dégradation du collagène. Le tabac, le stress, le manque de sommeil et une alimentation déséquilibrée n’aident pas non plus. Bonne nouvelle: on ne “recrée” pas tout, mais on peut freiner la casse et soutenir la synthèse.
Les gestes qui ont le meilleur ROI
• SPF tous les jours: non négociable. Sans ça, le reste est moins rentable.
• Rétinoïdes (vitamine A): référence pour lisser et soutenir le renouvellement cutané.
• Vitamine C: utile le matin pour l’éclat et comme cofacteur de synthèse du collagène, sous SPF.
• Sommeil: la réparation se joue la nuit.
Ce que vous pouvez faire dans l’assiette
On parle souvent de “manger du collagène”, mais la logique la plus efficace est double:
apporter les briques (protéines + certains acides aminés)apporter les cofacteurs (vitamine C, zinc, cuivre) qui aident le corps à fabriquer son propre collagène.
Les plats “riches en collagène” (les vrais classiques)
• Pieds de poule, pieds de cochon, couenne, oreilles, jarret, queue de bœuf: riches en tissus conjonctifs, donc naturellement chargés en collagène/gélatine.
• Bouillons d’os (pot-au-feu, bouillon longuement mijoté): quand ça “gélifie” au frais, c’est bon signe.
L’idée n’est pas d’en faire un régime, mais de les remettre au menu régulièrement si vous aimez.
Les aliments qui aident la production (le côté “atelier de fabrication”)
• Vitamine C: agrumes, goyave, kiwi, fraise, poivron, brocoli.
• Protéines de qualité: œufs, poisson, volailles, légumineuses, yaourt/fromage blanc.
• Zinc et cuivre: fruits de mer, viande, graines de courge, noix, cacao, lentilles.
• Oméga-3: sardines, maquereau, saumon, graines de chia/lin (soutien anti-inflammatoire, intéressant pour une peau plus “calme”).
Et les compléments de collagène?
Pas une baguette magique. Chez certains, ils améliorent l’hydratation et l’élasticité avec la régularité. À considérer comme optionnel, jamais comme un remplacement du SPF et des actifs.
À retenir
Stratégie collagène = long terme: protéger (SPF), stimuler (rétinoïde + vitamine C), et soutenir (protéines + plats gélatineux + micronutriments). Moins spectaculaire qu’un “hack”, mais beaucoup plus crédible.
