Le chef Lemaire participe à un concours culinaire

Alain Lemaire, communément appelé chef Lemaire, participera le dimanche 18 juin 2023, à un concours culinaire organisé par Food network Canada. Une compétition culinaire qui sera diffusée sur FoodNetwork CA et Stack TV à 19 heures.

Passionné de la cuisine, le chef Lemaire à travers sa participation, aura à mettre en valeur ses efforts et ses capacités. À cette compétition, Alain Lemaire va affronter deux autres chefs canadiens dans des défis culinaires enflammés.

« Pour cette compétition, pas de cuisson au four », a indiqué chef Lemaire. « Le charbon de bois est le choix par excellence des organisateurs, c’est de la grillade », a-t-il expliqué. Dans ce genre de concours, les organisateurs ne disent pas ce qui sera fait, c’est plutôt aux chefs de concocter des plats créatifs, appétissants et flamboyants afin de faire une meilleure préparation.

À propos de son attente pour le concours, le chef Lemaire a affirmé à notre rédaction qu’ « il n’est pas trop excité puisqu’il est un habitué de ce genre d’activité.

Alain Lemaire est copropriétaire et chef Exécutif de Sensory Delights, LLc et Arome Catering. il a déjà participé à plusieurs festivals culinaires dont, le festival Taste of Caribbean, à Montréal, The First Global Traditional Cuisine Gathering à Mexico et Iron Fork Miami.