Le dimanche 8 mars 2026, à l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, le Centre de Convention El Rancho a accueilli la troisième édition du festival “Haïti à Déguster”. Cet événement gastronomique a rassemblé de nombreux amateurs de cuisine haïtienne venus célébrer la richesse et la diversité des saveurs du pays.
Dans une ambiance chaleureuse et festive, les stands ont proposé une grande variété de spécialités locales : viandes grillées savoureuses, lalo parfumé, légumes épicés et fruits de mer fraîchement préparés. Chaque plat présentait un pan de la tradition culinaire haïtienne, mettant en valeur un patrimoine gastronomique transmis de génération en génération.
Pour plusieurs participants, il s’agissait d’une première expérience au festival. L’enthousiasme était palpable parmi les invités, certains regrettant de ne pas avoir pris part aux deux premières éditions.
« Nou regrèt nou pa t janm patisipe nan de premye edisyon yo, men nou kontan anpil pou eksperyans sa a. Nou espere nou pral toujou patisipe nan pwochen edisyon yo », ont confié certains visiteurs, ravis de l’ambiance et de la qualité des plats proposés.
Organisé en pleine célébration du 8 mars, le festival a également rendu hommage aux femmes haïtiennes, souvent au cœur de la transmission et de la valorisation de la cuisine traditionnelle.
En marge des dégustations, Caribbean Motors a offert aux participants la chance de remporter une voiture Jetour X50, ajoutant une touche d’excitation supplémentaire à l’événement.
Au-delà de la gastronomie, “Haïti à Déguster” s’est imposé comme une véritable célébration de la culture haïtienne, de la créativité culinaire et de l’esprit de convivialité. Cette troisième édition laisse déjà présager un succès encore plus grand pour les prochaines.
