Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
INGRÉDIENTS
1 tasse de farine
1 banane mure écrasée
1 tasse de lait
1 œuf
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de rhum
Le sucre glace pour saupoudrer à la fin.
Il vous faut des épices (cannelle, muscade, vanille….) La poudre à lever
1 pincée de sel
MODE DE PREPARATION
1- Utiliser une huile pour friture
2- Mélanger les ingrédients secs dans un bol (farine, sucre, épices…) et les ingrédients humides dans un autre (lait, œuf, beurre, rhum…).
3- Réunir les deux mélanges pendant que l’huile chauffe.
4- Déposer dans l’huile des petites boules de pâtes formées avec une cuillère. Faire dorer puis égoutter sur du papier absorbant.
5- Saupoudrer de sucre avant de servir.
