Étiquette : épice

BONBON SIROP

INGRÉDIENTS 1 lb de farine 3 1/3 tasses ¾ de tasse de sucre brun 1 petite cuillère de muscade cuillère à café ½ petite cuillère

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Légume lalo

Excellent avec du riz blanc. Ingrédients 12 tasses de feuilles de lalo séchés 2 pattes de porc en rondelles 2.5 lb 1 kg de pattes

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Bouillon

Pour la préparation du Bouillon: 3 cuillères à table d’huile de cuisson 2 malangas moyens coupés en cube 1 ou 2 carottes, pelées et coupées

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Moussa

Ingrédients: 1 tasse de farine de manioc (manioc) [je recommande 1/2 tasse] 1 tasse de pois cajan frais 1 gousse d’ail 1/2 poivron vert persil,

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