Avec sa forme ronde peu aplatie, la mandarine représentait l’un des piliers de l’économie de La Vallée de Jacmel. Elle est le fruit du mandarinier,
L’alimentation a un grand rôle à jouer dans l’aspect physique de notre corps. Il suffit parfois de changer sa façon de manger pour observer des
Penser à l’été, c’est penser aux beaux jours : soleil, chaleur, détente, convivialité… mais aussi, aux délicieux fruits que cette saison nous offre. Durant l’été,
Dans les Antilles, on ramasse ou récolte les châtaignes à partir du mois d’octobre. Généralement, les graines sont prêtes à être consommées, quand le fruit
Appréciée pour sa chair rafraîchissante et juteuse, la goyave est un fruit tropical particulièrement parfumé. Et pour cause : elle appartient à la même famille
En Haïti, au cours de la période estivale, il est presqu’impossible de ne pas remarquer les marchands ambulants vendre à la criée les cerises dans
En Haïti, quand il s’agit de la saison des oranges, sa culture se répand un peu partout dans le pays. À cette époque, certaines personnes
Arrivée au 19ème siècle aux Antilles, la quenette est depuis un fruit très populaire. Dans les Caraïbes, la saison s’étend de juillet à octobre. La
Une alimentation équilibrée Les légumes et les fruits (la moitié de l’assiette), les produits céréaliers (le quart de l’assiette), les viandes et les substituts (l’autre
L’hibiscus est une plante ornementale très répandue en Haïti où elle est connue sous le nom de « choublak » en créole. Sa fleur est