Étiquette : préparation

Poulet Créole

INGRÉDIENTS1 poulet, coupé en 8 morceaux3 gousses d’ail2 citrons verts1 orange2 CS pâte de tomates2 échalotes, hachées grossièrement1 poivron vert, épépiné et coupé en tranches2

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CONCACAF : Gold cup

L’équipe haïtienne de football s’est imposée pour son premier match de préparation à la Gold cup, mardi 13 juin, face aux Saint Kitts & Nevis

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BOUGONNEN

Ingredients – Mayi (maïs) – Siwo kann (Sirop de canne) – Jenjanm (gingembre) – Kanèl (canelle) – Sitwon (citron) – Bikabonat (bicarbonate) Préparation Laver le

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Tonm-Tonm

INGREDIENTS 1 fruit à pain mûr et vert, pelé et évidé Sel au goût Bol d’eau bouillie Préparation Couper chaque quartier d’arbre à pain dans

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Légume lalo

Excellent avec du riz blanc. Ingrédients 12 tasses de feuilles de lalo séchés 2 pattes de porc en rondelles 2.5 lb 1 kg de pattes

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