Aux Cayes, dans le département du Sud, des centaines de visiteurs ont découvert une autre image de l’école. Du 5 au 7 juin 2026, les élèves du Lycée Technique Agricole de Cance (LyTAC) ont organisé leur première foire agroécologique et gastronomique, un rendez-vous consacré à la valorisation des produits cultivés et transformés dans le cadre de leur formation.
L’événement a réuni élèves, enseignants, responsables éducatifs, agriculteurs et membres de la population autour d’une même ambition : montrer que l’agriculture peut devenir un puissant moteur de développement local.
À travers les différents stands, les visiteurs ont découvert le travail réalisé par les élèves du Nouveau Secondaire. Les produits exposés provenaient directement des parcelles exploitées au sein de l’établissement ainsi que des activités de transformation menées durant l’année scolaire.
Cette initiative répond à une volonté précise de la direction du LyTAC : rapprocher la formation des réalités économiques du pays. L’objectif est de permettre aux jeunes d’acquérir des compétences concrètes tout en participant à la production agricole.
Le projet repose sur une méthode simple. Les élèves apprennent en cultivant, en expérimentant et en transformant eux-mêmes les récoltes obtenues. Cette approche fait de l’école un espace vivant où la théorie et la pratique avancent ensemble.
Au-delà des expositions, la foire a envoyé un signal fort. Dans un contexte où de nombreux jeunes s’interrogent sur leur avenir, ces trois journées ont démontré qu’il est possible de créer, produire et innover à partir des ressources locales.
Pour les organisateurs, cette première édition constitue une expérience pilote appelée à se renforcer. Elle défend une vision claire : une école capable non seulement de former des citoyens, mais aussi de contribuer directement au développement de son territoire.
Aux Cayes, l’énergie, la détermination et la fierté des élèves ont donné à cette foire une portée qui dépasse largement le cadre scolaire.
