Les organisateurs de Wings & Things ont procédé, le jeudi 7 mai 2026, au lancement officiel de la 4e édition du festival gastronomique devenu un rendez-vous apprécié. L’activité s’est déroulée à La Cave, dans le complexe Vizcaya, rue Moïse, à Pétion-Ville, non loin de l’église Saint-Pierre. Débuté à quatre heures de l’après-midi, l’événement s’est tenu pendant environ une heure dans une atmosphère marquée par des décorations aux couleurs de Cola Couronne, partenaire principal de cette nouvelle édition.
Cette rencontre a permis aux organisateurs d’annoncer officiellement les dates du festival, qui se déroulera du 15 au 24 mai 2026 à Port-au-Prince avec la participation de plusieurs restaurants de la capitale. À travers ce concept centré autour des ailes de poulet et de la cuisine créative, les responsables souhaitent, une nouvelle fois, mettre en avant le savoir-faire de la cuisine haïtienne. Ils en ont également profité pour revenir sur les trois dernières éditions qui, selon eux, ont connu un véritable succès.
Selon les informations communiquées lors du lancement, les établissements participants proposeront, durant plusieurs jours, différentes recettes inspirées à la fois des saveurs locales et internationales. Les organisateurs ont aussi annoncé des animations ainsi qu’un concours destiné à récompenser les restaurants les plus appréciés par le public et le jury.
Les responsables de Wings & Things ont expliqué vouloir créer un espace favorisant la créativité culinaire tout en encourageant la consommation locale. Ils ont également souligné l’importance du soutien des partenaires et des médias dans le développement du festival, qui continue de prendre de l’ampleur au fil des éditions.
Après des activités organisées auparavant au Cap-Haïtien, à Jacmel et à Port-au-Prince, le festival poursuit ainsi son expansion géographique. Les organisateurs ont précisé que les meilleurs plats présentés durant cette quatrième édition recevront des récompenses lors de la clôture de l’événement, prévue le 24 mai prochain.
